En La Despensa Extremeña, seleccionamos con mimo nuestro Jamón Ibérico de Bellota, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en nuestras dehesas, donde se alimentan de forma natural a base de bellotas y pastos silvestres durante la montanera. Este entorno natural y su estilo de vida en libertad hacen que la carne adquiera una infiltración de grasa suave y equilibrada, con una textura tierna y jugosa, difícil de igualar.
Cada pieza se cura de forma lenta y artesanal durante un mínimo de 45 meses, permitiendo que el jamón desarrolle todos sus matices: un aroma profundo, sabor complejo y prolongado, con notas dulces, a frutos secos y a campo abierto.
Nuestro Jamón Ibérico de Bellota es una auténtica expresión del carácter de la dehesa extremeña, una pieza gourmet que ofrece una experiencia sensorial única con la garantía de calidad y tradición de nuestra tierra.
En La Despensa Extremeña, seleccionamos con mimo nuestro Jamón Ibérico de Bellota, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en nuestras dehesas, donde se alimentan de forma natural a base de bellotas y pastos silvestres durante la montanera. Este entorno natural y su estilo de vida en libertad hacen que la carne adquiera una infiltración de grasa suave y equilibrada, con una textura tierna y jugosa, difícil de igualar.
Cada pieza se cura de forma lenta y artesanal durante un mínimo de 45 meses, permitiendo que el jamón desarrolle todos sus matices: un aroma profundo, sabor complejo y prolongado, con notas dulces, a frutos secos y a campo abierto.
Nuestro Jamón Ibérico de Bellota es una auténtica expresión del carácter de la dehesa extremeña, una pieza gourmet que ofrece una experiencia sensorial única con la garantía de calidad y tradición de nuestra tierra.
| Peso | 8 KG, 8,5 KG, 9 KG |
|---|---|
| Formato | Pieza, Cortado a Mano |
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